As estimativas da Asgav, entidade membro da Organização Avícola do RS, indicam um volume total de perus e aves natalinas produzidas para este ano de aproximadamente 57,8 mil toneladas, registrando um pequeno recuo de -0,6% comparado com o ano de 2023, quando a produção ficou na casa das 58,1 mil toneladas.
Os preços na indústria apontam reajustes médios na ordem de 5%, ficando o kg do peru em média R$ 26,00, e outras aves natalinas mais ofertadas oscilam em média de R$ 13,95 à R$ 16 por kg.

“A pequena redução na produção das aves natalinas é consequência dos impactos dos problemas que afetaram o setor este ano, como as enchentes e também o caso de newcastle registrado no estado”, comentou José Eduardo dos Santos - Presidente Executivo da O.A.RS (Asgav/Sipargs).

“Os reajustes nos preços seguem os efeitos da economia regional e nacional, ou seja, um aumento equilibrado nos preços com base nos custos de produção e demais dificuldades que afetaram o setor, interferindo no ciclo produtivo”, complementa Santos.

As projeções indicam um faturamento aproximado com as vendas de aves natalinas de aproximadamente R$ 1,23 bilhão, um aumento de 3,1% em relação ao ano de 2023 que ficou na faixa de R$1,19 bilhão.

As aves natalinas têm manejo produtivo diferenciado, maior consumo de rações, embalagens especiais e adição de temperos, consequentemente gerando um maior custo de produção.

Fonte: Comunicação ASGAV/SIPARGS - O.A.RS
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