Levantamento do Cepea/Esalq indica leve valorização no acumulado de novembro, impulsionada pelo equilíbrio entre oferta, demanda e expectativa de aumento do consumo nas festas de fim de ano.

O preço do frango congelado segue em trajetória estável, com pequenas altas acumuladas ao longo da primeira quinzena de novembro no Estado de São Paulo. Segundo levantamento do Cepea/Esalq, o produto foi comercializado a R$ 8,04 por quilo no dia 11 de novembro, mesmo valor do dia anterior.

Apesar da estabilidade diária, o indicador registra valorização de 0,37% no acumulado do mês. Nos últimos dias, as variações foram discretas: R$ 8,02/kg no dia 5, R$ 8,03/kg nos dias 06 e 07, e R$ 8,04/kg a partir do dia 10.

Analistas apontam que o movimento reflete um mercado equilibrado entre oferta e demanda, com produtores atentos aos custos de produção e ao comportamento do consumo doméstico neste fim de ano, período em que tradicionalmente ocorre maior procura por proteínas avícolas.

Fonte: Assessoria Cepea/O Presente Rural
Créditos de imagem: Banco de imagens ASGAV