A diferença registrada em novembro foi mínima: apenas meio por cento a mais. Porém, pela quinta vez neste ano, o preço alcançado pelo frango abatido resfriado na 2ª quinzena superou o da metade inicial do mês.

Em 2025 isso ocorreu também no trimestre fevereiro/abril e, ainda, em setembro passado, ocasião em que foi observada a maior variação da 1ª para a 2ª quinzena: 10% de aumento.

Nos primeiros onze meses deste ano, o comportamento lógico (preços melhores na 1ª quinzena, quando os salários chegam ao mercado) prevaleceu em seis meses. Mas, considerados os últimos 13 meses (novembro de 2024 a novembro de 2025), o resultado melhor na 2ª quinzena venceu por 7 a 6, ou seja, além dos cinco meses citados para 2025, também em novembro e dezembro de 2024.

Frente à última constatação, a pergunta que surge no momento é: em dezembro de 2025 repete-se o mesmo desempenho de 2024? É provável que sim, pois, em geral, as compras do período se concentram na semana anterior ao Natal, mas já na 2ª quinzena do mês.

O que não se deve contar é com ganhos significativos. Há algum tempo o frango tornou-se – é sempre bom relembrar – alimento do dia a dia dos brasileiros. E, como é natural, nas Festas o consumidor procura diversificar. A opção, neste caso, recai sobretudo sobre os “frangões de Natal”, disponíveis nas gôndolas dos supermercados desde novembro passado. Isso faz com que o “frango nosso de cada dia” tenha uma evolução de preços mais moderada.

Fonte: AviSite
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