Entidade participou de iniciativas que aproximaram a avicultura do público e promoveram debates sobre mercado, inovação, sanidade e desafios para a competitividade da cadeia produtiva

A Associação Gaúcha de Avicultura marcou presença na Expointer 2026 com uma agenda de atividades voltadas à promoção e valorização da avicultura gaúcha. Ao longo da feira, a entidade participou de iniciativas que aproximaram o setor produtivo do público consumidor, promovendo a integração entre diferentes elos da cadeia produtiva, além de debates sobre temas estratégicos para o futuro da atividade.

Entre as ações esteve a participação, pela terceira vez, na Vitrine da Carne Gaúcha, iniciativa promovida pela Federação da Agricultura do Estado do Rio Grande do Sul (Farsul). O espaço buscou aproximar o consumidor da produção agropecuária, apresentando a qualidade, a diversidade e as possibilidades de preparo das proteínas produzidas no Estado.

Nesta edição, a ASGAV apresentou dois cortes de frango em preparações que destacaram a versatilidade e o valor gastronômico da proteína. Na quarta-feira (2), foi apresentado a receita de coração de frango frito com arroz, com participação da nutricionista Luana Cortez Generoso, do Instituto do Câncer Infantil (ICI). Já na quinta-feira (3), a programação contou com a preparação da receita de coxinha da asa coreana, com participação da médica-veterinária Alessandra Sella, da Sanuvitas Laboratórios.

A presença na Vitrine da Carne ampliou a aproximação da avicultura com o público visitante da Expointer e integrou o trabalho permanente da ASGAV de promoção e valorização dos produtos avícolas gaúchos. A iniciativa também contribuiu para apresentar novas possibilidades de consumo e reforçar a importância econômica e produtiva do setor avícola para o Rio Grande do Sul.

Também no dia 3 de setembro, a ASGAV realizou a segunda edição do Encontro Avicultura Conexões, na Casa do Fundesa. A iniciativa reuniu representantes do setor produtivo, entidades, autoridades e profissionais técnicos para discutir temas que impactam diretamente a produção e a competitividade da avicultura.

A programação foi dividida em dois painéis. O primeiro abordou atualizações da avicultura gaúcha, mercado de aves e ovos, nutrição animal, bioeficiência, inovação e novas fronteiras para o setor. O segundo teve como foco os desafios e as barreiras sanitárias e comerciais que influenciam o comércio internacional de proteínas animais, incluindo exigências de mercados externos, monitoramento de estabelecimentos exportadores e a atuação das instituições brasileiras nas tratativas de acesso a mercados.

Para o presidente executivo da Organização Avícola do Estado do Rio Grande do Sul (ASGAV/SIPARGS), José Eduardo dos Santos, a participação da entidade na Expointer demonstrou a importância de ocupar diferentes espaços de diálogo e aproximação com a sociedade.

“A Expointer é uma grande vitrine do agronegócio e representou uma oportunidade importante para mostrarmos a força e a diversidade da avicultura gaúcha. Ao mesmo tempo em que aproximamos o consumidor dos nossos produtos, também promovemos o diálogo entre o setor produtivo e as instituições sobre temas que impactam diretamente nossa atividade. A avicultura precisa estar permanentemente conectada para enfrentar os desafios de produção, sanidade, regulação e comércio exterior”, destacou.

Com a participação em diferentes frentes da Expointer 2026, a ASGAV reforça seu compromisso com a promoção das proteínas carne de frango e ovos, a valorização da avicultura gaúcha e a integração da cadeia produtiva, utilizando a feira como espaço estratégico de conexão entre produtores, empresas, instituições, consumidores e sociedade.

Fonte: Comunicação O.A.RS (ASGAV/SIPARGS)
Contato: (51) 3228.8844 / (51) 9.8600-9684 – comunicacao@asgav.com.br