Entidade setorial acumula seis décadas de conquistas e avanços para o segmento

A Associação Gaúcha de Avicultura (Asgav) celebra, neste ano, 60 anos de atuação dedicada à representação, organização e desenvolvimento da avicultura do Rio Grande do Sul. Fundada em 1965, a Asgav consolidou-se como uma entidade de referência no cenário nacional, promovendo o fortalecimento da cadeia produtiva e contribuindo de forma significativa para o crescimento e a competitividade do setor avícola brasileiro.

O trabalho da Asgav se reflete nos números consolidados: terceiro maior produtor de carne de frango do Brasil, terceiro maior exportador de carne de frango do país, primeiro maior exportador de Ovos do Brasil e sexto maior produtor de ovos do Brasil, o cenário indica destaque nacional e internacional, com a presença dos produtos gaúchos e mais de 150 países. A avicultura colabora com o desenvolvimento socioeconômico do Estado, gerando cerca de 30 mil empregos diretos e 550 mil postos de trabalho indiretos, números que expressam a força do setor no PIB gaúcho.

O presidente-executivo da Asgav, José Eduardo dos Santos, avalia que a entidade ajudou na construção da economia do Estado, de formas múltiplas, desde o contexto socioeconômico e sanitário passando pela assistência social, por meio de projetos voluntários.

“Olhamos com orgulho para a nossa história. Ao longo desses anos, melhoramos o nosso trabalho à medida em que entendemos que muito mais do que entregar alimentos, entregamos dignidade para as milhares de famílias que se sustentam por meio da avicultura gaúcha”, disse.

Santos também destacou a atuação constante em defesa da qualidade dos produtos de origem avícola, o desempenho na defesa sanitária e o engajamento social. “Acreditamos que nossa participação não se resume à economia, fazemos parte do ecossistema social que envolve todos os setores. Criamos o Programa Ovos RS para valorizar qualidade das marcas gaúchas. Temos uma parceria sólida e de confiança com os órgãos oficiais responsáveis, onde agimos em equipe e com sinergia. Colaboramos com projetos sociais, como o Instituto do Câncer Infantil, porque entendemos que a solidariedade é um pilar social. E também, criamos atividades lúdicas, sempre com intuito de integrar todos os elos e instituições, como as universidades, aproximando e construindo a nossa jornada com respeito e colaboração coletiva”, ressaltou.

Um pouco dessa trajetória

Quando foi criada, em meados da década de 1960, a avicultura gaúcha era marcada por uma produção essencialmente familiar, de pequena escala e com baixa tecnificação. A comercialização era regionalizada e os sistemas produtivos eram, em grande parte, rudimentares. Ao longo dos anos, impulsionada por avanços tecnológicos, políticas públicas, investimentos privados e pela atuação de entidades como a Asgav, a atividade passou por um processo contínuo de modernização. Atualmente, o Rio Grande do Sul se destaca como um dos principais polos avícolas do país, com cadeias produtivas integradas, sistemas modernos de produção, elevados padrões sanitários e qualidade reconhecida nos mercados interno e externo.

Nas décadas seguintes, a Asgav foi protagonista de diversas ações que marcaram o avanço da avicultura no Estado. Atuando junto a órgãos públicos, universidades, setor produtivo e entidades parceiras, a associação colaborou com a implementação de programas sanitários, incentivo à tecnificação, políticas de crédito, profissionalização da produção e valorização do produtor rural.

A partir dos anos 1990, com a consolidação dos modelos de integração e o fortalecimento das agroindústrias, a Asgav ampliou sua atuação institucional, passando a representar de forma direta empresas com produção integrada de carne de frango e ovos, sem deixar de lado a defesa dos produtores independentes e demais elos da cadeia produtiva.

Nos anos 2000, a entidade passou a investir cada vez mais em comunicação estratégica, projetos de fomento ao consumo das proteínas carne de frango e ovos, ações de sustentabilidade, relacionamento institucional, além de contribuir de forma ativa para a elaboração de políticas públicas voltadas ao setor. Nesse período, também fortaleceu parcerias com entidades nacionais e internacionais, aumentando a projeção da avicultura gaúcha no cenário global.

Números do setor

A Asgav atualmente conta com 55 associados:
• 21 Frigoríficos de inspeção Federal, Estadual e SISBI;
• 21 Estabelecimentos produtores de ovos de pequeno, médio e grande porte;
• 02 Indústrias de processamento de ovos (líquido, em pó e derivados), com 105 mini/pequenos produtores de ovos integrados;
• 06 Incubatórios, Genética e Recria;
• 05 Fornecedores para Avicultura

Carne de frango
• 3º Maior produtor de carne de frango do Brasil;
• 3º Maior exportador de carne de frango do País;
• Produção de 2 milhões de toneladas de carne de frango / ano;
• Exportação de 700 mil toneladas de carne frango / ano.

Ovos
• 1º Maior exportador de Ovos do Brasil;
• 6º Maior produtor de ovos do País;
• Produção de Ovos: 240 milhões de Kg de ovos / ano;
• Exportação de 6.5 milhões de kg de ovos por ano.

Geração de empregos
• Atividade presente em aproximadamente 270 municípios do RS;
• Responsável por aproximadamente 35 mil atividades diretas e 550 mil atividades indiretas.

Programas e eventos setoriais

Entre as iniciativas marcantes da Asgav nas últimas décadas, destacam-se: