Os preços de frango, peru e ovos têm subido nos supermercados dos Estados Unidos, e as altas podem ser ainda mais fortes por causa de um novo vírus. A doença da vez não é a covid-19, mas uma gripe aviária altamente contagiosa que está se espalhando pelas fazendas de aves, principalmente no Meio-Oeste.

“Um surto de gripe aviária nos EUA está elevando os preços dos ovos e ameaça aumentar o preço de outros produtos de aves nos próximos meses", diz reportagem do jornal “The Wall Street Journal”, que informa que a mortalidade das aves alcança "proporções catastróficas”.

Segundo o Departamento de Agricultura do país (USDA, o vírus é transmitido por aves aquáticas selvagens, como patos, gansos e cisnes. A propagação da gripe aviária forçou grandes empresas avícolas a destruírem mais de 11 milhões de galinhas poedeiras e 2 milhões de perus, o que aumentou em 52% o preço dos ovos.

O surto da doença, o pior registrado nos EUA em sete anos, está afetando granjas avícolas da Tyson Foods e Hormel Foods. As autoridades já identificaram focos em 24 estados americanos. A situação é mais preocupante em Minnesota, Maryland, Dakota do Sul, Wisconsin, Nebraska e Iowa.

Fonte: Valor Econômico
Créditos da Imagem: Banco de Imagens ASGAV