O 5º Congresso e Feira Brasil Sul de Avicultura, Suinocultura e Laticínios – AVISULAT - que acontece nos dias 22, 23 e 24 de novembro de 2016 no Centro de Eventos FIERGS, em Porto Alegre, receberá o V Encontro Ovos RS – Postura Comercial. O evento acontece no dia 24, tendo sua abertura às 8h45.
A programação do encontro começa com duas atividades institucionais. A primeira, às 8h50, será ministrada por José Eduardo dos Santos, da Ovos-RS. Na sequência, às 9h, é a vez de Ricardo Santin, da ABPA e Ovos Brasil. Às 9h10 acontece o painel “Segurança Alimentar: Inspeção de Alimentos – Avanços Necessários”, com a palestrante Carolina Vaz, Promotora de Justiça do Centro de Apoio Operacional de Defesa do Consumidor e da Ordem Econômica.
Após o Milk Break, às 10h20 começa a palestra “Ações para o fortalecimento da Segurança Alimentar – Inspeção Federal” com o Chefe do Serviço de Inspeção de Produtos de Origem Animal, SFA-RS, Leandro Werlang Isolan. Às 10h40 é a vez da palestra “Ações para o fortalecimento da Segurança Alimentar - Inspeção Estadual”, com o Fiscal Estadual Agropecuário – SEPAI-RS, Vilar Gewehr.
Às 11h acontece debate “Programa de Qualidade na Indústria de Produção de Ovos e Derivados”, com o painelista Fabio Fernandes Koch, coordenador técnico de processos da Naturovos e que terá a coordenação de Andréa Troller Pintos, da UFRGS. Às 11h20 o público acompanhará a palestra “Avanços na nutrição mineral de poedeiras e reflexos na qualidade externa e interna dos Ovos”, ministrada por Fernando Rutz, da UFPel e coordenada por Mauro Gregory Ferreira, Diretor Técnico da ASGAV.
Às 11h50 acontece a palestra “Importância do Correto Diagnóstico das Patologias em Postura Comercial”, ministrada pelo gerente técnico da MSD, Lucas Colvero e coordenada por Jeruza Indiara Ferraira, RT da Granja Canarinho. Encerrando a programação, às 12h20, acontece a palestra “Stress x Alimentação e Saúde na melhor idade! Qual a importância do ovo neste contexto”, ministrada pelo médico e coordenador do Centro de Geriatria e Gerontologia do hospital Moinhos de Vento, Dr. Emílio Hideyuki Moriguchi e que contará com a coordenação de Daniel Bampi, Coordenador da Comissão de Postura Comercial da ASGAV. Após uma rodada de perguntas, os presentes participarão de um Egg Lunch da Ovos-RS.
As inscrições para o AVISULAT 2016 podem ser feitas até o dia 4 de novembro, no valor de R$ 100,00 para estudantes e R$ 300,00 para congressistas pelo link: www.avisulat.com.br/inscricoes.php?id=7

Fonte: Assessoria de Imprensa 5º Avisulat 2016